Wine Train Wine Store

Bridesmaid Red Wine Napa Valley 2007

For years, Pam Starr (Crocker & Starr, Adastra) and Drew Neiman (previously assistant winemaker at Kongsgaard and Arietta) have been crafting exceptional wines under their own labels and for others. Now they have joined together to release the Bridesmaid.

Fourth release of this incredible Napa Red Wine! Drew Neiman and Pam Starr have improved this year's cuvee with their ability to source some exceptional Napa Valley Cabernet Sauvignon, Merlot and a small quantities of Cab Franc, Petit Verdot and Malbec, . This wine is exploding with flavors and aromas of dark berry fruits, currant, coffee, chocolate and seamless intergraded oak tannins. The texture is creamy polished, classy and plush. In Pam's words: "She's the Bridemaid; confident, hot, single and available to you." Enjoy this tasty wellbalanced wine now, or it can only improve with time.

 ブライドメード　赤ワイン　ナパ・バレー　2007

パム・スター女史（クロッカー＆スター、アダストラで醸造を担当）とドリュー・ナイ マン氏（コングスガード、アリエッタでも、以前、醸造アシスタントを担当）の二人は、何年もの間、それぞれ自身の個人ラベルで、また、他のワイナリーのた めに優秀なワインを造り続けている。そんな二人がコラボしてリリースするのが、このブライドメイド。

今回はこの素晴らしいナパ赤ワインの3度目のリリー ス。前回よりもさらに質の良いカベルネ・ソービニオンやメルロー、カベルネ・フラン、プチ・ベルドー、マルベックのブドウをナパで調達して造り上げた今回 のキューベは、さらに素晴らしくなっている。ダーク・チェリーや黒スグリ、コーヒー、チョコレートの芳香と風味が、オークの香りがする完全に融合されたタ ンニンとともに口中に一気に広がる。舌触りはクリーミーで上品。華やかでしかも品がある。「このワインはブライドメイド（花嫁の付添い人）。しっかりとし た自分を持った魅力的な未婚女性のよう。」スター女史と言う。

このバランスの素晴らしい美味しいワインは今が飲みどき。もちろん、飲みのがしてもさらに美味しくなるだけだが。