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Grgich Hills Estate Chardonnay Napa Valley 2008

Crafted from grapes that were certified organic and Biodynamic, our Chardonnay did not undergo malolactic fermentation, preserving its wonderful acidity. This wine displays aromas of orange blossom honey and toasted almonds with a hint of tropical fruit and crushed stone on the finish. Match this Chardonnay's elegant style with poached salmon, roasted chicken, grilled pork, or creamy cheeses.

ガーギッジ・ヒルズ・エステート　シャルドネ　ナパバレー　2008

有機・ビオディナビの両認証を受けているブドウを使用。マロラクティック発酵せず、素晴らしい酸味を保持。オレンジの花の蜜やトーストしたアーモンドの香り。トロピカルフルーツや砕いた石の風味が余韻として残る。スタイルがエレガントなこのシャルドネは、ポーチしたサーモンやローストチキン、ポークの網焼き、クリーミーなチーズなどと相性が良い。

ちなみに、創設者のマイク・ガーギッジ氏は1976年のパリでのブラインド・テースティング・コンテストで数々有名フレンチワインを押しのけて優勝を飾った1973年シャトウ・モントレーナ・シャルドネを造ったワイン醸造者。ワイン業界への多大の貢献が認められ、ワインの殿堂入りも果たしている。