Amuse Bouche Red Napa Valley 2013

Collectible wine and collectible art come together to create Amuse Bouche Napa Valley Merlot, a joint wine venture with Heidi Barrett and John Schwartz. This Pomerol-style Merlot/Cabernet Franc blend is made from some of the best grape sources in the Napa Valley. Amuse Bouche wine aspires to rival its greatest cross-Atlantic counterparts, such as Chateau Petrus and Chateau Le Pin. Firm yet well-integrated tannins support the fruit in this nicely delineated, chiseled wine. Plums, dark cherries, mint and licorice flavors continue to open up.
 

アミューズ・ブッシュ レッドワイン 

ナパ・バレー 2013

ワインとアートを同時に楽しめるのがこのアミューズ・ブッシュ。ハイディー・バレット女史とジョン・シュウォルツ氏がタッグを組んで造る。ナパバレー最高品質のブドウを使ったポメロール・スタイルのメルローとカベルネ・フランのブレンド。大西洋を隔てた最強のライバルたち(シャトー・ペトリュスやシャトー・ル・パンなど)にも匹敵する。しっかりしたタンニンが程よく溶け込みフルーツ感をバックアップし、非常に洗練されたワインに仕上がっている。時間が経つに従ってプラムやダークチェリー、ミント、リコリスの風味がどんどん広がってくる。

あのワイン評論界の第一人者ロバート・パーカー(Robert Parker)氏に「ワインづくりの女神」とまで言わせ、ジョーンズ・ファミリー(Jones Family)、ショーケット(Showket)、スクリーミング・イーグル( Screaming Eagle)、ダラ・ヴァレ(Dalla Valle)など数々のカルトワインを手がけたことで知られるハイディー・バレット(Heide Barrett)女史の作品。特別な人と特別な日に味わってみたい、類まれなワインメーカーのつくる極上品。アミューズ・ブッシュ(Amuse Bouche)という名のとおり「お口に楽しい」ワイン。