Aviatrix Sparkling Wine Napa Valley 2016
$110.00
100% Pinot Noir. Graceful streams of tiny bubbles illuminate the delicate salmon hue in this sparkling wine. Offers clean aromas and enticing flavors of barely ripe strawberry, pomelo, Asian pear, and allspice, and a complex biscuit-like note from 5 years aging on the lees. It gives a round, creamy impression while still tasting quite dry and refreshing. Wonderfully unique, balanced, and food friendly.
エヴィアトリックス スパークリングワイン ナパ・バレー 2016エヴィアトリックスはナパバレーのワイン造りの女神とまで言われるハイディー・バレット女史の新ブランド。 ピノ・ノワール100％のスパークリングワイン。細かい泡が優雅に立ち上がり続けてサーモンピンク色のイルミネーションを見せる。熟し始めたイチゴやポメロ、ナシ、オールスパイスの魅惑的な風味には5年間澱の上で寝かせてできたビスケットのような複雑な風味が漂う。まろやかでクリーミーでありながらドライでリフレッシング。非常にバランスの良い、食事とも合わせやすいユニークなスパークリング・ワイン。 |
