Buehler Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014

Buehler Vineyards is a small, family-owned winery located in the mountains east of St. Helena in Napa Valley. Situated north of Pritchard Hill and Conn Valley, near the base of Howell Mountain, their hillside vineyards are planted primarily to Cabernet Sauvignon, with smaller blocks of old-vine Zinfandel. The Buehler family has been farming this beautiful estate for almost forty years.
The aromas hint at black fruit: ripe black cherries, blackberries and black plums. Enticing barrel qualities of cola and spice complement the fruit aromas. On the palate, the wine shows layers of deeply extracted flavors that only mature hillside vineyards can give.

ビューラー カベルネ・ソービニオン 

ナパ・バレー 2014

ビューラー・ビンヤードは小規模な家族経営のワイナリー。ナパバレーのセント・ヘレナ市の東方の山のなかにある。プリチャード・ヒルとコン・バレーの北に当たり、ハウエル・マウンテンの麓に近い場所だ。丘の斜面にあるビンヤードでは主にカベルネ・ソービニオンを栽培しているが、小さなブロック数箇所で樹齢の古いジンファンデールも栽培している。ビューラー家がこの美しい自社畑でブドウ栽培を始めたのは約40年前のことだ。
熟したブラック・チェリーやブラックベリー、ブラック・プラムなど黒色系フルーツの香りが漂う。樽に由来するコーラやスパイスの香りがフルーツ香をさらに引き立てている。凝縮された深い風味が層を成す風味は、丘の斜面にある成熟したビンヤードからのブドウならではのものだ。