Calera Pinot Noir "de Villiers" MT. Harlan 2012

Calera's Mt. Harlan Vineyards are located in the Gavilan Mountains 25 miles east of the Monterey Bay. The site was chosen for its limestone soils and ideal climate. At an average elevation of 2,200 feet it is among the highest and coolest vineyard sites in California. In 1990 the U.S. government approved the Mt. Harlan AVA and Calera's are the only vineyards in the Mt. Harlan Viticultural Area.
Lush beautiful aromas of boysenberry, cedar, violets, tobacco and graphite lure you into a fascinating display of brooding flavors. Savory smoked duck, shiitakes, orange peel and gingerbread give tension to accents of forest floor, plum, blackberry and flint with a savory, mouthwatering texture. This wine is tart, full, deep, fleshy; full of wonder and pleasure.

 カレラ ピノ・ノワール「ド・ヴィリエ」

マウント・ハーラン 2012

カレラのマウント・ハーラン・ビンヤードは、ガビラン山地の中にあります。カリフォルニア州のモントレー湾からは東へ25マイル(約40km)に位置します。この地が選ばれた理由は、石灰岩質の土壌と理想的な気候だと言います。平均標高2200フィート(約670m)。標高の高さにおいても、気候の冷涼さにおいてもカリフォルニアのブドウ畑のなかでは有数。1990年にアメリカ合衆国政府から政府承認ブドウ栽培地域として認定を得たマウント・ハーランAVAは、カレラのビンヤードだけから成っています。
ボイズンベリーやスギ、スミレ、タバコ、黒鉛の芳香が、豊潤で複雑味のある魅惑的な風味へつながっていきます。スモークしたダックやシイタケ、オレンジの皮、ジンジャーブレッドの美味しい風味に林床やプラム、ブラックベリー、火打石がアクセントとなってきいています。酸味のすっきりした、味わいの深い、爽やかなワインです。美味しさに思わず顔がほころびるかも…