Chappellet Cabernet Franc Napa Valley 2013

This is a concentrated, yet elegant, wine that showcases the complexity of great mountain-grown Cabernet Franc. The nose offers a beautiful combination of red fruits, sage, white pepper and lavender, with additional layers of plum, roasted coffee and cedar. The palate is supple and mouthfilling, with velvety tannins underscoring flavors of sweet cherry, blackberry, chocolate and cassis. Hints of moist earth, minerals and graphite add depth and nuance to a lingering finish.

シャペッレッ カベルネ・フラン 
ナパ・バレー 2013

凝縮感があってしかもエレガントなワイン。山岳部カベルネ・フランの複雑感を良く表現している。赤色系果実やセージ、白胡椒、ランベンダーの芳香にはプラムやローストしたコーヒー、スギも漂う。口当たりはしなやかで、タンニンはベルベットのように滑らか。スイートチェリーやブラックベリー、チョコレート、カシスの風味が口いっぱいに広がる。湿った土やミネラル、黒鉛を思わせる香りが風味に深さとニュアンスをかもし出して余韻へと続く。