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Chappellet Cabernet Sauvignon Napa Valley 2015

This Cabernet Sauvignon has been Chappellet's flagship wine for more than four decades. It is a benchmark for the long-lived hillside wines of the Napa Valley.
Amazingly rich, complex and satisfying wine filled with plush, ripe fruit and abundant spice. Hedonistic aromas of dark cherry and blackberry combined with sweet tobacco, cedar, chocolate, roasted coffee, and elegant spice. The palate is broad and mouthfilling, with flavors of juicy, dark fruit, black currant, espresso and bittersweet chocolate. Supple tannins accentuate this wine’s velvety richness and weight, while carrying it through to a long, seamless finish.

シャベレッ カベルネ・ソービニオン 
ナパ・バレー 2015
シャベレッのフラッグシップ・ワインを40年以上努めているカベルネ。ナパ・バレーの長期熟成型の山カベのベンチマークの一つとなっている。
驚くほど豊潤で複雑感があり、熟したフルーツやスパイスをたっぷりと楽しめる。ダークチェリーやブラックベリーの香りにタバコの甘い香りやスギ、チョコレート、ローストしたコーヒー、スパイスが漂う芳香。ダークフルーツやブラックカラント、エスプレッソ、ビタースイート・チョコレートのジューシーな風味が口いっぱいに広がる。しなやかなタンニンがベルベットのように滑らかな口当たりと舌触りを造り出し、長い余韻まで風味を途切れなく運んでいく。