Conundrum by Caymus Red California 2014

This red wine is by the Wagner family, the owner of Caymus Vineyards. It is truly a conundrum of non-traditional California red grapes and it is proprietary (a secret).
Rich aromas of lavender, dried berries, and baking chocolate are intriguing. On the palate, a silky round texture of high fruit concentration is balanced with nice acidity and tannins. The finish is long and appearing.

コナンドラム 赤 カリフォルニア 2014

ケイマス・ビンヤードのオーナであるワーグナー家が造る赤ワイン。カリフォルニア産のブドウのブレンドだが通常の品種のブレンドではないようで、コナンドラム(難問の意)の名のとおり詳細は明かされていない。
ラベンダーや乾燥したベリー類、ベーキング・チョコレートの香りが魅惑的。絹のように滑らかでまろやかな舌触り。凝縮したフルーツ感とほどよい酸味とタンニンのバランスが良い。ほんの少し甘みも感じる。余韻も長くて、もう一口いただきたくなる。