CrossBarn by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014

Deep garnet-purple colored, this Cabernet Sauvignon Napa Valley opens with spicy cassis and blueberry tart notions plus underlying bay leaves, cedar, pencil lead and smoked meat notes. Full-bodied, rich, concentrated and packed with black berry and spice box flavor layers, it has a firm backbone of grainy tannins and instills plenty of freshness on the finish.

クロスバーン(ポール・ホッブス)カベルネ・ソービニオン 
ナパ・バレー 2014
紫がかった濃い暗紅色。スパイスがちょっと効いたカシスやブルーベリー・タルトが香り、その背後にはベイリーフやスギ、鉛筆鉛、スモークミートを思わせる香りもかすかに漂う。ブルボディー。ブラックベリーやスパイスボックスの豊潤で凝縮感のある風味が幾層にも楽しめる。ちょっとザラッとしたタンニンが造る骨格もしっかりしており、余韻にまでフレッシュさが後を引く。