Crossbarn by Paul Hobbs Pinot Noir Sonoma Coast 2014

Vivid dark garnet color with a focused nose of black plums and dried herbs. The dense palate exudes Bing cherry, raspberry and fresh pomegranate flavors with hints of black tea and cedar. Supple tannins with peppery, mineral undertones round out the lengthy finish.

クロスバーン ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2014

クロスバーンは天才醸造家ポール・ホッブス氏のコスパを重視した銘柄。

色は輝くような深い赤色。ブラックプラムやドライハーブの芳香。ビングチェリーやラズベリー、ザクロの風味にはブラックティーやスギを思わせる香りも漂う。柔らかなタンニンと胡椒やミネラル感が一つに解け合って長い余韻へと続く。