Doubleback Cabernet Sauvignon Walla Walla Valley 2012

For former NFL quarterback Drew Bledsoe, owning a winery has been a longtime aspiration that allows him to combine his passion for fine wine and love of his hometown in the Walla Walla Valley.  This Cabernet Sauvignon is approximately 60% estate-grown.  The balance and integrated tannins in this wine make it quite enjyoable in its youth.  It will however reward those who are patient enough to cellar the wine.
ダブルバック カベルネ・ソービニオン 
ワラワラ・バレー ワシントン州 2012

ダブルバックのオーナーは元アメリカのナショナル・フットボール・リーグのクウォーター・バック、ドリュー・ブレッソー氏。優良ワインへの情熱と生まれ故郷のワラワラ・バレーへの愛を一度に実現するという長年の夢をかなえたのだ。このカベルネ・ソービニオンには自社畑からのブドウを約60%使っている。バランスが良さと良く溶け込んだタンニンのおかげで、今の若い時期でも十分に楽しむことができる。もちろん我慢してセラーで寝かせれば、報酬も得られるだろう。