Dunn Vineyards Cabernet Sauvignon Howell Mountain Napa Valley 2013

High atop Howell Mountain, nestled among 150-year-old fir trees, is Dunn Vineyards. Since 1979 the Dunn's have been producing Cabernet Sauvignon.
This Cab is a majestic wine. Rich, powerful and yet massively tannic, it possesses a stunning combination of super-ripe fruit, bright acids and plenty of supporting structure.
ダン・ビンヤード カベルネ・ソービニオン 
ハウエル・マウンテン ナパ・バレー 2013
ナパバレーのハウエル・マウンテンの頂上に樹齢150年を超えるモミの森林に囲まれて佇むのはダン・ビンヤード。1979年以来カベルネ・ソービニオンを造り続けている。
このカベルネは壮大。豊潤でパワフルでタンニンもすごいが、非常に熟した果実味と明るい酸味、そして、それを支える骨格とのバランスには驚くべきものがある。
ブラックベリーやブルーベリー、春の花ばなの豊潤な香りのなかにペン・インクを思わせる香りがかすかに香る。凝縮感といいタンニンといい申し分なし。長期熟成型。ワイン評論家の間で97点、98点が付いているワイン。