GKG Cellars Cabernet Sauvignon Napa Valley 2012

GKG is owned by Greg Gorman,who is an American portrait photographer of Hollywood celebrities. His work has been seen in national magazine features and covers, including Esquire, GQ, Interview, Life, Vogue, Newsweek, Rolling Stone, Time, Vanity Fair, and the London Sunday Times. Winemaker Dave Phinney of Orin Swift has teamed up with him and produces this outstanding small production Napa Valley Cabernet Sauvignon.
Aromas of black currant, blackberry pie and espresso with an underlying hint of toast and oak spices are captivating.  Full bodied with an elegant and lush mouth feel is caressed with flavors of black fruits such as currants, dark cherries, blackberry and cassis. Its finish is lengthy with a complex flavor of dark fruits. Bright acidity, sweet firm tannins and impressive structure certainly make this vintage very age worthy.
96% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 1% Merlot, 1% Malbec.


GKG セラーズ カベルネ・ソービニオン ナパ・バレー 2012

GKGのオーナーはグレッグ・ゴーマン氏。ハリウッドのセレブたちのポートレート写真で有名な写真家。氏の写真はエスクワイヤーやGQなど等数々の有名雑誌で取り上げられ、表紙も飾っている。
このゴーマン氏があのオリン・スウィフトの醸造家、デーヴ・フィニー氏と組んでほんの少量造るナパバレーの素晴らしいカベルネ・ソービニオンがこのワイン。
ブラックカラントやブラックベリー・パイ、エスプレッソの香りの背後にトーストやオークのスパイスが漂う魅惑的な芳香。優雅でまろやかなフルボディーの舌触りにはカラントやダークチェリー、ブラックベリー、カシスなどの黒色系フルーツの風味が香る。長い余韻にもその複雑な風味が続く。明るい酸味としっかりとした甘いタンニンからなる骨格は、このワインが長期熟成に向いていることを物語る。
カベルネ・ソービニオン96%にカベルネ・フラン2%、メルロー1%、マルベック1%をブレンド。