Grgich Hills Estate Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013

Grgich Hills Estate, located in the heart of Napa Valley, was founded in 1977 by Miljenko "Mike" Grgich and Austin Hills of the Hills Bros. coffee family after Mike's 1973 Chateau Montelena Chardonnay won the now-famous Paris Tasting, beating the best wines of France. Now 87 years old, and still sporting his signature blue beret, Mike was inducted into the Vintner Hall of Fame in March 2008 in honor of his many contributions to the wine industry.
Elegant and full bodied, this Cabernet Sauvignon's complex aromas of black berries, black licorice and a hint of cocoa powder are the perfect partner with grilled steak, roasted rack of lamb or venison stew. 

ガーギッジ・ヒルズ・エステート 

カベルネ・ソービニオン ナパ・バレー 2013

ナパバレーの中心部にあるガーギッジ・ヒルズ・エステートは、1977年にマイク・ガーギッジ氏とヒルズ・ブラザーズ(コーヒーで有名)のオースティン・ヒルズ氏とが創設。ガーギッジ氏の造った1973年シャトー・モントレーナ・シャルドネが、あの有名なパリ・テースティングでフランスの数々のワインを破って優勝した後のことだ。今や87歳になるガーギッジ氏は、相変わらずトレードマークである青いベレー帽をかぶっている。20083月には、氏のワイン業界への多大な貢献が認められてワインの殿堂入りも果たしている。 エレガントでフルボディー。ブラックベリーやブラックリコリスの複雑味のある風味に、ココアパウダーも微かに香る。洗練された非常にスムーズな口当たり。グリルしたステーキやローストしたラム、鹿肉のシチューとの相性は最高。