Hourglass Blueline Estate Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014

Aromas of a bright floral note of tea rose oil, cassis and blackberry, with a hint of barrel toast and crushed graphite. It wraps around the palate with striking depth of a lush layer of black fruits (such as blackberry bramble and cassis) infused with a crushed stone character. Its finish has very good purity and length.
90% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot and 4% Petit Verdot.

アワー・グラス ブルーライン・エステート 
カベルネ・ソービニオン ナパ・バレー 2014

カルト中のカルトに数えられるワイナリー、アワーグラスの造るカベルネ・ソービニオン。ブドウはブルーライン・ビンヤードと言う名の自社畑から。
カシスやブラックベリーの香りの中に一瞬ティー・ローズ・オイルの花の香りが漂う。樽の香ばしい香りや砕いた黒鉛も漂う。黒色フルーツ(ブラックベリーやカシスなど)の豊潤な風味が砕いた石のようなミネラル感と溶け合って、層を成して味覚を覆い尽くし、非常に深みのある風味が楽しめる。透明感のあるような余韻も長く続く。
カベルネ・ソービニオン90%にメルロー6%とプチ・ベルドー5%をブレンド。
超入手困難品。