Irwin Family The Bull Red Sierra Foothill 2013

Derek Irwin, the proprietor and winemaker for Irwin Family Vineyards was born in a small town outside of Madrid
This blend of Tempranillo, Malbec and Petite Sirah, is a true testament to what a New World wine can be.   Packed with flavors and aromas of black currants, pomegranate, blue berries, cedar, ripe black cherries, cassis and cocoa - this wine has moderate tannins with a huge mouthfeel.  Bright acidity allows this wine to pair well with most fattier cuts of grilled meats and barbecue.  16 months in French Oak add a little vanilla and a blonde tobacco to the finish.  Saludos!

 

アーウィン・ファミリー ザ・ブル 赤 シエラ・フットヒル 2013

アーウィン・ファミリー・ビンヤードのオーナーであり醸造家であるデレック・アーウィン氏は、スペインのマドリッド郊外の小さな町の生まれ。
テンプラニーヨ、マルベック、プチ・シラーという新世界ならではのブレンド。ブラックカラントやザクロ、ブルーベリー、スギ、熟したブラックチェリー、カシス、ココアの風味がギュッと詰まった香りと風味が、程よいタンニンにのって口中に大きく広がる。酸味も鮮やかで分厚いステーキやバーベキューにもあわせることができる。フレンチ樽で16ヶ月熟成して加えたバニラやタバコのニュアンスも余韻では楽しめる。乾杯!