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J Vineyards Brut Rose Sparkling Wine Russian River Valley NV

This sparkling wine has a vibrant, pink salmon hue and offers layered aromas of fresh strawberries, raspberries, Fuji apples, rose petals and a savory swath of toasted hazelnuts. On the palate, an elegant mouthfeel complements flavors of ripe raspberry, blood orange and blanched almonds. Lively acidity and steely minerality frame a lingering, lush finish for this Brut Rosé. Pairing with roasted beet and goat cheese salad, a simple plate of smoked salmon canapés, or blue cheese is recommended.

 ジェー・ビンヤード ブリュット・ロゼ スパークリング・ワイン
ロシアン・リバー・バレー ノン・ビンテージ
色は輝くようなサーモン・ピンク。捥ぎたてのイチゴやラズベリー、フジリンゴ、バラの花びらが層を成して香る。かすかに漂うトーストしたヘーゼルナッツの香りも魅惑的。熟したラズベリーやブラッド・オレンジ、ブランチングしたアーモンドの風味が優雅な口当たりを引き立てている。生き生きとした酸味とキリッとしたミネラル感が余韻にまで続く。ローストしたビートやゴートチーズ・サラダ、スモーク・サーモン・カナッペやブルーチーズなどとの組み合わせは特にお勧め。alc. 12.5%