Joseph Phelps Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013

Joseph Phelps Vineyards is a family-owned winery committed to crafting world class, estate-grown wines. Founded in 1973, the winery now controls and farms nearly 375 acres of vines on eight estate vineyards in Napa Valley. Phelps is best known for its flagship Napa Valley blend of red Bordeaux varietals, Insignia, awarded Wine Spectator's "Wine of the Year" in 2005.
The wine has beautiful aromatics of mocha, tobacco, grilled herbs, smoke, licorice, incense and orange peel. The body is laced with great freshness, red fruit characteristics and integrated but a bit firm tannins. This exotic, layered wine impresses for its length and pure persistence.

ジョセフ・フェルプス カベルネ・ソービニオン 

ナパ・バレー 2013

ジョセフ・フェルプス・ビンヤードは自社畑のブドウを使って国際レベルのワインを造ることに尽力している家族経営のワイナリー。創立は1973年。今ではナパバレーに8つの自社畑を持ち、合計375エーカーほどでブドウを栽培している。ワインスペクテータ誌が2005年に世界の100選の第一位に選んだインシグニア(ボルドースタイルの赤)で有名なワイナリーだ。
モカやタバコ、グリルしたハーブ、煙、リコリス、オレンジの皮などが香る。フレッシュで赤色系フルーツがふんだんに漂う風味が良く統合された(少し硬めの)タンニンに乗って口中に広がる。エキゾチックで深みのあるワイン。余韻も長く続く。
The 2010 Cabernet Sauvignon is ultra-concentrated both in the nose and on the palate with aromas of blueberry, dark plum and Black Mission fig followed by cardamom, nutmeg, graphite, tobacco and vanilla bean. The sweet tannins are intertwined with flavors of anise, caramel cream, spicy black pepper and crushed blackberries, contributing to the long, lush finish.