Judd’s Hill Cabernet Sauvignon Napa Valley 2012

This wine opens with aromas of cassis, and sandalwood, balanced with layers of dark brambly, boysenberry, and  currant.  Once in  the mouth, smooth tannins layer the palate from front to back, and are filled in with flavors of back berry, sweet pomegranate, dark chocolate, and roasted coffee. It is rich and mouth coating with a lavish finish of concentrated baking spices such as nutmeg and clove.

ジャッズ・ヒル カベルネ・ソービニオン 

ナパ・バレー 2012

カシスやサンダルウッドに野生の黒色系青色系ベリー類やボイズンベリー、カラントが香る。口中では滑らかなタンニンにのり、ブラックベリーや甘く香るザクロ、ダークチョコレート、ローストしたコーヒーの風味が広がる。豊潤。しっかりした余韻にナツメグやクローブを思わせるベーキングスパイスが漂う。