Kathryn Hall Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014

Inky purple in color, this wine teems with a mosaic of aromas that forge onto the lavish palate: black spice, melted black licorice, black plum jam, black currants, dark cocoa, crushed rocks, coconut, freshly turned earth, and cigar box. The wine succeeds on both a hedonistic and intellectual level: balance, complex, and luxuriant, unfolding and evolving with each sip. This wine holds 15+ years of aging potential.

キャサリン・ホール カベルネ・ソービニオン 
ナパ・バレー 2014
濃い紫色。黒スパイスや黒リコリス、ブラックプラム・ジャム、黒スグリ、ダーク・ココア、ココナッツに砕いた岩や耕したばかりの土、シガーボックスが漂う複雑な芳香がそのまま風味となって口中に広がる。バランスの良さや複雑感、贅沢感が快楽的であると同時に知性的。一口ごとに花開き進化していくのがわかる。15年以上寝かせてもおいしくいただけそう。