Kobalt Cabernet Sauvignon Napa Valley 2012

Made by Kevin Carriker and Mark Herold. This 100% Cabernet Sauvignon is the real deal. Kevin Carriker has been making wine for 20+ years for others and he has always wanted to make his "baby". Sadly, Kobalt is no longer one of Napa’s best kept secrets - this vintage is already sold out from the winery. Sourced from highly-praised vineyards in and around the Coombsville area of Napa Valley - this is a big Cab!
This Cabernet Sauvignon is super-impressive. A firm, full-bodied wine, it showcases the best of Coombsville in its powerful fruit and equally imposing yet well-balanced tannins. Black plums, black currants, mint, graphite, pencil shavings, violets and spices all flow through to the incisive, powerful finish. 

 

コバルト カベルネ・ソービニオン 
ナパ・バレー 2012

ケビン・カリカー氏とマーク・ヘラルド氏の共同作。カベルネ・ソービニオン100%だから本当にお買い得。カリカー氏は20年以上にわたって他のワイナリーのワインを造ってきているが、このワインはそんな彼の「ベイビー」。残念なことにこのコバルトはもうナパの秘密ではなくなってしまって、このヴィンテージもワイナリーではすでに完売している。ナパのクームスビル地区内外の銘醸畑殻のブドウを使用。超しっかり風味。
超印象的。しっかりしたフルボディーのワイン。クームスビル地区に特有の力強いフルーツ感とそれに負けないバランスの取れたタンニンが良く表れている。ブラックプラムや黒スグリ、ミント、黒鉛、削りたての鉛筆、スミレ、スパイスが口当たりから余韻まで力強く続く。