Miner Viognier California 2014

Miner Family Vineyards is a family owned winery tucked into the eastern hills of the Oakville appellation, squarely within the heart of Napa Valley. Founded in 1998 by Dave & Emily Miner along with his folks Ed & Norma.
Aromatically complex with citrus, rich pear and honeysuckle notes on the nose and a plush feel on the palate, the Miner Viognier consistently displays a fine balance of natural acidity and intense concentration. The wine was whole cluster pressed and stainless steel fermented to allow the vibrant, tropical and stone fruit characteristics of this varietal to shine.

マイナー ヴィオニエ   カリフォルニア 2014

マイナー・ファミリー・ビンヤードはナパバレーの中心部、オークビル地区にある。ナパバレーの東側の丘の麓にあたる。マイナー夫妻(デーブさんとエミリーさん)がデーブさんの家族(エドさんとノーマさん)とともに1998年に創設。
シトラス系フルーツや洋ナシ、ハニーサックルが香る複雑な芳香。ビロードのような舌触り。自然の酸味と強い凝縮感のバランスが素晴らしい。房ごと圧搾し、ステンレススチール・タンクで発酵。このため、トロピカルフルーツや核菓類の活気のある風味をもつ素晴らしいワインに仕上がっている。