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Mt. Veeder Winery Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016

Vibrant and concentrated aromas, showing lush layers of blueberry, black cherry, bay, and ripe plum. Subtle earthy and smoky notes add complexity, along with hints of anise, rosemary and violets.The dense, rich entry shows a melange of ripe dark berries, plum and savory spice. Powerful and layered, the robust body and velvety texture highlight the dense, integrated structure. Abundant dark forest berry, cherry, cocoa, and bay linger on the finish.

マウント・ヴィーダー・ワイナリー 
カベルネ・ソービニオン ナパ・バレー 2016
マウント・ヴィーダー・ワイナリーのデヴューは、1973年のカベルネ・ソービニオン。以来、ビンヤードをマヤカマス・マウンテンの高所3ヶ所に展開し、このユニークな栽培地を真に表現する力強く大胆なワインを造り続けている。ブルーベリーやブラックチェリー、ベイリーフ、完熟プラムの凝縮感のある芳香が鮮やかに香り、アニスやローズマリー、スミレを思わせる香りが微妙なミネラル感や香ばしさととも複雑感を増している。口当たりには熟したダークベリーやプラム、スパイスが豊潤に漂う。力強いが舌触りはあくまでなめらか。ダークベリーやチェリー、ココア、ベイリーフの風味が余韻にまで続く。