Orin Swift Cellars "Papillon" Red Napa Valley 2013

Grapes are sourced from Howell Mountain, Saint Helena, Rutherford, and Oakville to gain better complexity and structure. As always the label is an image of 3rd generation Napa Valley grape grower Vince Tofanellii's hands taken by world famous photographer, Greg Gorman.
This wine (Cab-based blend) has intense red color with a dark ruby hue with aromas of cedar box, rose petal and toasty French oak. Upfront on the palate are raspberry and boysenberry flavors that transform into big cherry and plum fruit with hints of red currant. Great structure with soft tannins and an amazingly long finish.

オリン・スウィフト・セラーズ 「パピヨン」 
赤ワイン ナパ・バレー 2013
ナパバレーのハウエル・マウンテン地区やセント・ヘレナ地区、ラザフォード地区、オークビル地区からのブドウを使用し、素晴らしい複雑さや骨格を実現している。今回もラベルには、ナパバレーで3代に渡ってブドウ栽培を続けるビンス・トファネリ氏の手を世界的に有名な写真家、グレッグ・ゴーマン氏が撮ったものを使用。
カベルネ・ソービニオンを主体にした赤ブレンド・ワイン 。色は暗いルビー色を帯びた赤。シーダーボックスやバラの花びら、トーストしたフレンチオークの香り。ラズベリーやボイズンベリーから始まる風味は、チェリーやプラムに赤スグリが微かに香るビックな風味へと変わる。骨格は素晴らしく、タンニンもソフトで、驚くほど長く余韻が続く。