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Orin Swift "Eight Years in the Desert" Red California 2021

A deep maroon core with a ruby rim, the 2021 Eight Years in the Desert opens with aromas of wild blackberry, pepper, oatmeal raisin cookie, Sequoia forest floor, bay leaf and spices. The entry is broad and opulent with a mid-palate of brambly raspberry, black cherry, ripe blueberry and a hint of cacao. The wine has superb length through the finish with ripe tannins and a close of sweet oak.

オリン・スウィフト エイト・イヤーズ・イン・ザ・デザート 
赤 カリフォルニア 2020
プリズナーを売却後、オリン・スウィフトのデーヴ・フィニー氏が契約で8年間作れなかったジンファンデールを主とした赤ブレンドを新ラベルにてリリース。煮込んだプラムや焼いたラズベリー、フルーツケーキを思わせる香りにはシナモンやクローブオイル、木の幹、土の香りも微かに漂う。ミディアムとフルの中間。口中ではスパイシーで熟した黒色赤色系果実味が嚙み応えのあるタンニンとふんだんなさわやかさに乗って大きく広がる。長い余韻には土の香りも漂う。alc, 16.1%