Otra Vez Cabernet Sauvignon Calistoga Napa Valley 2014

100% Estate grown Cabernet, was sourced from Vince’ two prime estate vineyards – each with its own defining character. One grows in the rich, heavy soils of the valley floor; the other thrives in a hillside vineyard called Rattlesnake acres. Blending the two, Vince creates a well–balanced wine for your pleasure. This wine opens with a gorgeous nose of bright black fruit and a touch of mocha. On the palate this medium-full bodied Napa Cab is loaded with copious amounts of black currant, a touch of bitter chocolate, crushed earth and spice with integrated, silky grained tannins. The wine finishes with a clean, vibrant and lengthy black currant smooth finish. This is beautiful Napa Cabernet that is capable of aging.

オートラ・ヴェス カベルネ・ソービニオン カリストガ ナパ・バレー 2014
オートラ・ヴェスのオーナー/醸造家はビンセント・アロヨ氏。1974年に創設したワイナリー(ビンセント・アロヨ・ワイナリー)を娘と娘婿に譲って引退した後に、我慢しきれなくて近年創設したワイナリー。このワインは黒色系果実にモカが香る。ブラックカラントやビターチョコレートを思わせる風味にはスパイスも漂う。生き生きした感じのカベルネ。