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Daou Patrimony Cabernet Sauvignon Adelaida District Paso Robles 2019

Shows freshness and minerality at this stage. Shows deep, rich, plush aromas of cassis, blackberries with hints of dark olives, fennel, dark chocolate, and cigar box. Full-bodied and fleshy palate is grainy with an abundance of extremely fine-grained tannins. Detailed and balanced wine that keeps evolving. Shows what's possible with the variety from Paso Robles.

パトリモニー カベルネ・ソービニオン アドレイダ地区 
パソ・ロブレス 2019

さわやかさとミネラル感が最初から最後まで続く。カシスやブラックベリーの深みのある豊潤で贅沢な香りにはダークオリーブやファンネル、ダークチョコレート、シガーボックスの香も微かに漂う。フルボディーでさわやかで非常にキメの細かいタンニンがふんだんに漂う。細部まで計算されたバランスの良いこのワインは今後も発展しづづけるだろう。パソロブレスで育つカベルネ・ソービニオンがどれほどのものかを誇示するかのようだ。