Prisoner Red Blend 2015

This is a take-no-prisoner-style blend of Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petite Sirah, Grenache and aged in a combination of new and seasoned French and American oak. Burly, but somehow also elegant, it is teeming with red fruits and layers of tannic structure. It is the sort of red you want on a chilly evening, after a hard day, with something sustaining and equally delicious, like short ribs. The wine has a deep ruby red hue that is framed in rich garnet. Aromas of black cherry and plum, surrounded by roasted coffee beans and vanillin oak accents. The entry is powerful and lush with flavors of bing cherry, blueberry and cocoa. Soft and velvety tannins round out the finish making this wine approachable and inviting.

プリズナー 赤 2015

「絶対に妥協のない」ワイン。ジンファンデール、カベルネ・ソービニオン、シラー、プチ・シラー、グレナッシュのブレンド。新・旧のフレンチ・オーク樽とアメリカン・オーク樽でそれぞれ熟成したワインをブレンド。しっかりしているが、どことなくエレガントさも漂う。深赤色がかった暗紅色。ブラックチェリーやプラムの芳香にはローストしたコーヒー豆や樽から来るバニラも漂う。ビングチェリーやブルーベリー、ココアの力強く豊潤な風味。タンニンはソフトでベルベットのように滑らか。もっと頂きたくなるような余韻。「The Prisoner(とらわれの身)」という意味のワイン。一度飲むと忘れられないほど、飲む者を離さないワイン。