Shafer Merlot Napa Valley 2013

Shafer Vineyards is a 32,000 case winery in Napa Valley’s Stags Leap District managed by the father and son team of John and Doug Shafer. The Shafer family owns and farms 200 acres of vineyards, sources for Shafer’s Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, and Syrah.
Sourced from a Yountville site and a vineyard in the foothills just south of Stags Leap District, this Merlot shows lively, enticing red fruit with a core of deep, lush black fruit – red cherry and black cherry, red plum and black plum, spice and licorice with hints of earth and smoke. This plush package is held together in a structure of fine, ripe tannins. 

シェーファー メルロー ナパ・バレー 2013 

シェーファー・ビンヤードはナパバレーのスタッグス・リープ地区で32000ケースのワインを造るワイナリー。父と息子(ジョン・シェーファー氏とダグ・シェーファー氏)の2人で経営している。シェーファー家は200エーカーのブドウ畑を有し、シェーファーのカベルネ・ソービニオンやシャルドネ、メルロー、シラー用のブドウを栽培している。 このメルローには、スタッグス・リープ地区のすぐ南の丘の斜面の畑とヨントビルの畑からのブドウを使用。活気のある誘惑的な赤色系フルーツの風味の中に黒色、青色系のフルーツがしっかりと漂う。レッドチェリーやブラックチェリー、レッドプラムやブラックプラムの風味が楽しめ、スパイスやリコリスも漂う。土の香りや煙ったような感じもある。キメの細かい熟したタンニンの骨格がこの豊潤な風味をしっかりと包み込んでいる。