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Shypoke Olivia's Sangiovese Calistoga Napa Valley 2019

Sourced from Shypoke's 1/2-acre Sangiovese Block, where old school farming and porous create magic. Muddled strawberries and dusted raspberries dance themselves clean. 

シャイポーク オリビアズ サンジョベーゼ カリストガ ナパ・バレー 2019

自社畑にあるサンジョベーゼのブロック0.5エーカーからの果実を使用。多孔質土壌での伝統的な栽培法が奇跡を呼び起こしている。イチゴのマドラーや埃をまぶしたラズベリーのような風味が口中で踊る。果実味はあくまでクリーン。豪華なサンジョベーゼ。