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Stag's Leap Cellars Artemis Cabernet Sauvignon Napa Valley 2020

The 2020 ARTEMIS Cabernet Sauvignon offers intriguing aromas of olive, espresso, black licorice and red fruit. The wine is medium to full bodied, with a smooth mouthfeel filled with berry and dark chocolate flavors.

スタッグス・リープ・ワインセラーズ アルテミス 
カベルネ・ソービニオン ナパ・バレー 2019

1976年のパリでのブラインドテースティングの赤部門で優勝したのがこのスタッグス・リープ・ワインセラーズのカベルネ。ナパバレーが高品質ワインの産地として世界的に有名になるきっかけとなった出来事。

香りも風味もしっかりしていて複雑。黒色系フルーツ(ブラックベリーや黒スグリ、プラム)の香りと風味ではじまる。その後、ナツメグやローズマリー、グリルした野生の猟鳥肉、暖かいパイ皮が層をなして香ってくる。骨格はしっかりとしていてフルボディー。奥深さや豊潤さが余韻にまで及ぶ。フィレミニヨンのグリーン・ペッパーコーン・クリームソース添えや、子牛肉蒸し煮のグリーンオリーブとケーパー添えなどといっしょに楽しみたいワイン。14.5%