The Calling Chardonnay Dutton Ranch Russian River Valley 2013

The Calling is a hands-on collaboration between Emmy Award winning sports commentator Jim Nantz and wine industry entrepreneur Peter Deutsch. They travel together to California and work closely with renowned winemaker Marco DiGiulio on every step of the winemaking process, from vineyard to bottle.

This classic Chardonnay was blended from select Dutton Ranch vineyards in the prestigious Russian River Valley appellation. Barrel fermentation and sur lie aging have created a rich and creamy wine with notes of stone fruit, citrus, melon, toasted nuts, and vanilla bean. Bright acidity and a long finish make this wine an excellent dinner companion.

 

ザ・コーリング シャルドネ ダットン・ランチ 
ロシアンリバー・バレー 2013

ザ・コーリングはエミー賞を受賞しているスポーツ・コメンテーターのジム・ナンツ氏とワイン業界の事業家、ピーター・ドイッチ氏のコラボ。2人一緒にカリフォルニアに出向いて銘醸造家マーコ・ディジュリオ氏とともに働き、ブドウ栽培から瓶詰めにいたるまでのすべてのワイン醸造工程に関わっている。

銘醸地区ロシアンリバー・バレーの名高いダットン・ランチ(畑)からのブドウを使用。樽発酵しシュル・リー(樽に沈殿した澱を意図的に長く残し醸造)した豊潤でクリーミーなワイン。核果類やシトラス系フルーツ、メロン、トーストしたナッツ、バニラ豆の風味。鮮やかな酸味と長い余韻は晩餐にもぴったり。