The Forager Pinot Noir Sonoma Coast 2016

Bright red.  Aromas of black raspberry and dried rose, with a touch of earthiness coming up with air.  Tightly wound red berry and bitter cherry flavors slowly unfold and show a  bit of pepper.  Aeration brings out sweetness and depth, along with a note of cola.  Closes with good spicy cut and slightly firm tannins that give grip.  Excellent!

ザ・フォレジャー ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2016
色は明るい赤。ブラックラズベリーやドライローズの香りには土系の香りも漂う。しっかりしたレッドベリーやちょっと渋いチェリーの風味がゆっくりと開いて来る。わずかに胡椒も漂う。空気に長く触れるにしたがって甘みや深みが加わり、コーラを思わせる風味も加わる。余韻にはスパイスがキリッときいてちょっとしっかり感のあるタンニンが楽しめる。素晴らしいワイン。