Trefethen Dragon's Tooth Red Oak Knoll Napa Valley 2020

Bold, dark fruit aromas of blackberry, plum, and boysenberry are complemented by notes of clove, nutmeg, and cedar. Generous on the palate, the lively acidity and youthful tannins add depth and energy, leading to a long, concentrated finish.

トレフェッセン　ドラゴンズ・ツース　赤

オークノール　ナパ・バレー　2016

マルベック、プチ・ベルドー、カベルネ・ソービニオン、メルローのブレンド。フランクやサーロイン、スカート・ステーキなどカット肉と合わせると特に美味しさが光る。熟したレッドプラムやベーキングスパイス、砕いたペッパーが漂う豊潤な芳香。チェリーやダークベリー類がふんだんに香る贅沢な風味が楽しめる。