• Checkout
  • Cart (0)
  • Shipping
  • 日本語の ワインショップへ

Whetstone "Jon Boat" Pinot Noir Sonoma Coast 2015

Stainless steel fermented, 100% French oak-aged in 20% new oak barrels. Bottled unfined, unfiltered. Ruby in color. Complex nose of dark cherry, blackberry pie, orange peel, and pekoe tea. Background notes of rose petal and Asian spice. Bold flavors of Bing cherry, dark cherry with hints of sassafras tea. Secondary flavors of pekoe tea and plum with supple tannins and long, bright finish.


ウェッストーン「ジョン・ボート」ピノ・ノワール 
ソノマ・コースト 2015

ステンレス・スチールのタンクで発酵。フレンチ・オーク樽で100%(内新樽20%)熟成。無ろ過、無清浄で瓶詰め。色はルビー色。ダークチェリーやブラックベリー・パイ、オレンジ皮、ペコー・ティーが香る複雑な芳香。背後にはバラの花びらやアジアン・スパイスも香る。ビングチェリーやダークチェリーの大胆な風味には微かにササフラス・ティーの香りも漂う。タンニンはしなやかで、長い華やかな余韻にはペコー・ティーやプラムが香る。